Hello world!

I intend to write this blog on Persian recipes for my lovely baby boy Arteen…

My name is Haleh, was born in Shiraz-Iran, after around 6 years of my married life,  I would love to share with you all my experiences in cooking, I tried to modify some of persian foods in order to make it healthier and easier at the same time…therefore you will find here my version recipes…

I have learned how to cook from my mom, her way of cooking is one of the best,  Thank you Mom for all you have done for me!

In this blog I am not going to say any measurements for the ingredients, You may adjust the amounts of the ingredients to your preferences. of course I will mention if it is necessary in case.

“Food has to be prepared with lots of love and positive energy.”

1- All my efforts are to make healthier food by easiest method!

2- Extra virgin olive oil is the best choice for low fat cooking !

 3- Saffron is an important spice used in persian cuisine !

(but this is optional and usually can be omitted!)

4- And finally….. Wooden Spoon!


9 thoughts on “Hello world!

  1. Dear Haleh

    I got so surprised to see your cooking page.

    Never forget the time which your parents went to trip and you cooked lots of yummy stuff.

    Love you my dearest friend and wish you happiness forever.Milan.

    • مرسی میلان عزیزم، مرسی از تعریفت ولی هنوز به پای غذاهای خوشمزه تو نمیرسه!
      یادمه قدیما آشپزیم اصلا خوب نبود! تو داری روحیه میدی که میگی خوب بوده!
      هنوز هم اشکال زیاد داره خوشحال میشم اگه اشکالی دیدی بهم بگی
      منم برای تو دوست مهربونم بهترینها رو آرزو میکنم
      (راستی وبلاگ آرتین هم دیدی؟)

  2. سلام خسته نباشید برای این سایت بسیار عالیتون من امروز سایت شمارو پیدا کردم و خیلی خوشحالم چون غذاهاتون متنوع /عالی
    و جالبه دستتون درد نکنه

    • سلام الهام جان، ممنون که به این وبلاگ ناقابل سرزدید، در مورد پستها و غذاها هر موقع هر سئوالی داشتید در خدمتم
      براتون آرزوی موفقیت روزافزون میکنم

  3. درود . مدتی بود دربهدر میخواستم یه جوری دمپخت عدس کلم بخورم که امروز با استفاده از وبلاگ شما مقدور شد خودم وزنم وتمام دوستاهامون ازتون تشکر میکنیم وارزوی سلامتی شما وارتین عزیز را داریم

    • سلام و بسیار تشکر!
      نوش جان!
      با خوندن کامنت شما کلی انرژی گرفتم، خوشحالم از اینکه این وبلاگ ناقابل مورداستفاده قرار گرفته
      به همسرتون، دوستان و خانواده محترم خیلی سلام برسونید
      همیشه به شادی و سلامتی و دل خوش

  4. Salam hale joon,be dashtane doosti mesle shoma eftekhar mikonam,,,,az chenin madari chenin dokhtari entezar mire!hatman az ghazahaye khoshmazzat dorost mikonam,,mamnoon

    • خیلی ممنون از این همه مهر و محبتت بیتای مهربون
      روی ماهت رو میبوسم
      برات شادی و موفقیت روزافزون آرزو میکنم

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s